Zero Waste
06 Mar
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¿Qué se refiere Zero Waste?

Zero Waste se refiere a “basura cero”, es decir se enfoca en el consumo responsable, la reutilización y recuperación de todos los productos, envases y materiales y así evitar generar emisiones en el suelo, agua, aire; incentivando así el cuidado y conservación del medio ambiente.

Es importante destacar que la basura cero se rige por cinco líneas estratégicas

  • Su objetivo es llevar a cero la disposición de residuos en basurales, rellenos e incineradores.
  • Responsabilidad en la industria y un rediseño de productos.
  • Guiar en los patrones de consumo tomando en cuenta los limites ecológicos
  • El desarrollo de la infraestructura adecuada para la recuperación de recursos en la mejor calidad y uso posible.
  • Garantizar la justicia social y ambiental respetando e involucrando a todos los sectores que componen el ecosistema de residuos.

 

¿Por qué empezar a ser Zero waste?

  • Vertimos a los mares con toneladas de plástico
  • Se ha multiplicado la producción de plástico hasta por 20 y se ha calculado que esta cifra se triplicará en los siguientes 30 años, esto significa que habrá mucho más plástico que peces en el océano
  • Todavía, casi el 95% de los envases plásticos los desechamos y se acumulan en el ambiente con tan solo un uso, muchos de estos se encuentran en los residuos que más tardan en desaparecer

Consejos para reducir tu basura y empezar una vida Zero waste

  • Reduce todo lo posible
  • Usa bolsas ecológicas
  • Compra a granel
  • Dales una segunda vida a las cosas
  • Reutiliza y recicla

 

Productos de tu interés

Revisa la sección TOP 10 de productos zero waste TOP 10 PRODUCTOS ZERO WASTE Archives – Te Quiero Verde

Productos zero waste que pueden ser de tu interés

Cepillo – Te Quiero Verde

Shampoo en barra – Te Quiero Verde

Pads – Te Quiero Verde

Por qué consumir productos orgánicos
05 Mar
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Por qué consumir productos orgánicos

Un producto orgánico es aquel que no contiene ningún químico como pesticidas o fertilizantes sintéticos, para mantenerse fresco. Por lo general estos alimentos, son muy distintos físicamente comparados con aquellos que compramos en los supermercados.

Investigaciones que aseguran que el origen de algunas enfermedades como cáncer son producto del consumo de alimentos con químicos.

Hay muchas investigaciones que aseguran que el origen de algunas enfermedades como cáncer, alergias, intolerancias alimenticias, son producto del consumo de alimentos con químicos.

Sin embargo, hoy en día hay varias opciones de alimentos como frutas, vegetales, granos, semillas, harinas que son libres de estos enemigos que además de causar daños a nuestra salud, contaminan el agua y suelo.

Por qué consumir productos orgánicos

Por otro lado, la producción de productos orgánicos, son a partir de métodos ecológicos, por ejemplo, respetar la temporalidad del suelo para cosecharlos, se trata con respeto a animales y a la tierra, así los alimentos orgánicos, tienen un sabor distinto, sus colores y tamaños son distintos, son alimentos de verdad.

Consumir productos limpios, orgánicos o ecológicos, nos dan muchos beneficios para nuestra salud, además apoyamos a esos pequeños agricultores, que, con su experiencia y trabajo, nos entregan productos de calidad.

En nuestras tiendas verdes puedes encontrar quinua, avena, harinas, semillas y algunas otras especias orgánicas.

¿Te animas a cambiarte a estas opciones más amigables con tu cuerpo y planeta?

Cuéntenos como podemos ayudarte a realizar el cambio…

05 Mar
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Serums faciales qué son y cómo usarlos

Serums faciales qué son y cómo usarlos

Serums faciales ecológicos, qué son, cómo aplicarlos y cuáles son

Un sérum o suero facial es un producto con el doble de concentración de activos que una crema hidratante. Su textura en gel muy ligera penetra con mayor facilidad y rapidez en las capas más profundas de la piel, multiplicando los resultados.

El sérum facial comenzó a comercializarse como un producto antiedad. Sin embargo, ha terminado convirtiéndose en un imprescindible en nuestra rutina de belleza gracias a su eficacia.

Pero, ¿sabes cuáles son todos sus beneficios y cómo utilizarlo? Te lo contamos todo a continuación.

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SERUM AMORE NATURE – Te Quiero Verde

GUA SHA JADE AMORE NATURE – Te Quiero Verde

05 Mar
talleres

Jabones a base de aceite reciclado

Jabones a base de aceite reciclado

Conoce cómo reciclar tu aceite usado y convertirlo en jabón

Los jabones elaborados a partir de aceite reciclado, con un tiempo apropiado de «reposo», son aptos para cualquier uso. La fragancia que se les agrega es a su vez proveniente de aceites esenciales naturales, brindándoles un aroma muy agradable.

Mediante la utilización de soda cáustica al 99% de pureza, agua y aceite reciclado se obtiene una mezcla que, bajo el proceso de saponificación, se convierte en jabón y glicerina, 100% biodegradable y amigable con nuestra piel y el medio ambiente.

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JABONES ANANAU – Te Quiero Verde

05 Mar
talleres

Todo sobre el shampoo en barra

Todo sobre el shampoo en barra

Descubre todo lo que has querido saber sobre el novedoso shampoo en barra

¿Cuáles son los beneficios del shampoo en barra?

Un artículo de Forbes revela que compramos un millón de botellas plásticas por minuto en el mundo y que, el 91% de ese material, NO es reciclado. En estos frascos desechables, por supuesto, entran las botellas de shampoo, por lo que el mayor beneficio que el shampoo sólido o en barra le proporciona al ambiente, es su presentación libre de envases y plásticos.

Además, muchos de los shampoos en barra están elaborados a mano y, en su preparación, utilizan menos químicos, conservadores, fragancias y colorantes que disminuyen la contaminación del agua (y no deshidratan ni irritan el cuero cabelludo.)

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ACONDICIONADOR DE CABELLO TQV – Te Quiero Verde

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11 Mar
talleres

Viajeros Zero Waste

Consejos para viajes con el menor impacto ambiental posible

Decía el célebre escritor Miguel de Cervantes que “no hay ningún viaje malo excepto el que conduce a la horca”. Efectivamente, viajar es uno de los pequeños placeres de la vida, uno al que pocos se niegan a renunciar. La parte negativa es que el turismo es uno de los sectores que más contribuye a la emisión de gases de efecto invernadero, en concreto, es responsable del 8%. La buena noticia es que siempre hay algo que hacer para ser un viajero Zero Waste y minimizar el impacto medioambiental. De esto va el artículo de hoy.

Cada vez nos llaman más la atención los destinos lejanos y exóticos a pesar de que para acceder a ellos no quede otra que viajar en avión, medio de transporte que contamina más con diferencia. El avión es el causante del 2% de las emisiones mundiales de dióxido de carbono, de acuerdo con la IATA. No todos tenemos la determinación de Greta Thunberg de optar por otros medios menos contaminantes para cruzar al otro lado del mundo, pero estamos a tiempo de adoptar nuevos hábitos para minimizar nuestro impacto medioambiental cuando viajamos.

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BIO REPELENTE NATURAL BARRA 70GR – Te Quiero Verde

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05 Mar
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Día Mundial Sin Carne

Cómo reemplazar la proteína animal por alternativas vegetales

Desde 1985, el 20 de marzo celebramos el Día Mundial sin Carne, un evento promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement) que ha ido creciendo cada año. El objetivo es educar e inspirar a las personas a llevar una alimentación basada en plantas.

Su nombre original fue Great American Meatout. Su meta era generar conciencia sobre los beneficios para la salud, el medio ambiente y la ética de vivir sin carne y la crueldad hacia los animales de granja.

Desde Te Quiero Verde, para conmemorar este día y animar a todas las personas a llevar una alimentación (más) vegetal, organizamos por primera vez en 2021 la Semana sin carne. Una semana en la que enseñamos a apostar por la proteína vegetal frente a la animal. En la que derribar los prejuicios y proporcionar las herramientas necesarias para eliminar o reducir el consumo de carne.

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JAMÓN DE SOYA CORDON GREEN – Te Quiero Verde

PASTA SÓLIDA DE CHOCHO – Te Quiero Verde

18 Feb
Recetas

Receta No Cheescake

Receta No Cheescake

Para la Receta No Cheescake vamos a necesitar los siguientes ingredientes.

Ingredientes para la base:

Ingredientes para el relleno:

  • 2 tazas de leche de coco
  • 150 gr de castaña de cajú
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadas de vainillín
  • 5-6 gr de agar agar
  • Ralladura de medio limón
  • Jugo de medio limón aproximadamente

Ingredientes para la cubierta:

  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 tazas de frutilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones:

  1. Dejar las castañas en remojo entre 6 y 8 horas.
  2. Procesar el maní por medio minuto para que se corte en trocitos. Agregar aceite, azúcar, pasta de maní, vainillín y avena. Procesar unos segundos hasta que se forme una pasta. De ser necesario agregar cucharadas de agua.
  3. Poner la pasta en la base de un molde de manera uniforme y apretar con la mano o una cuchara.
  4. Procesar las castañas de cajú ya remojada(sin el agua) con una pequeña parte de la leche hasta que se forme una pasta uniforme. Procesar bien para que no quede muy granulado.
  5. Agregar el resto de la leche y los otros ingredientes.
  6. Una vez que esté bien de sabor llevar al fuego en una ollita mezclando cada tanto y apagar el fuego una vez que la mezcla rompa hervor. Esto es para activar el agar agar.
  7. Dejar enfriar 5 minutos y verter en el molde.
  8. Cortar la frutilla en trocitos pequeños y llevar al fuego junto al azúcar y jugo de limón mezclando para evitar que se pegue. Apagar después de unos 5-10 minutos cuando se haya reducido y espesado un poco.
  9. Verter la mermelada por encima del relleno y distribuir. Dejar enfriar y llevar a la heladera por lo menos durante dos horas.
11 Dic
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Razones para sumarnos Al Lunes Sin Carne

Poner en cuestionamiento la ingesta de carne siempre será un tema de amplio debate, debido a las miles de teorías que rodean a este alimento; pero con la actual popularidad del vegetarianismo y el veganismo, seguramente hemos llegado a sentir curiosidad sobre los efectos que esta alimentación tendría en nuestro cuerpo.

Para esto campañas como “lunes sin carne” o Meatless Monday han puesto su granito de arena para concientizar a la gente sobre los beneficios de un cambio en los hábitos alimenticios, eliminando la carne de nuestra dieta un lunes a la vez

Un poco de historia

¿Qué es el Lunes sin carne? Esta iniciativa se remonta al 2003, dónde una escuela de salud pública en Estados Unidos, decidió apartarle cada lunes a un menú completamente libre de alimentos de origen animal, de esta manera impulsaban los beneficios de comer frutas y verduras entre sus estudiantes.

Durante los años siguientes la dinámica de los “lunes sin carne” empezó a ganar simpatizantes dentro de ese mismo país; hasta que en 2009, Gante, ciudad ubicada en Bélgica, se convirtió en el primer lugar fuera de Estados Unidos en participar de la iniciativa. Actualmente más de 40 países se han enlistado.

VER:  Por qué comer carne está provocando daños irreparables al ambiente

A lo largo de su historia, algunos de los embajadores más renombrados de esta campaña han sido Paul McCartney; quién lanzó un corto documental titulado One Day a Week, donde explica las repercusiones de la industria de la carne sobre el planeta e invita a la gente a sumarse a la campaña; y Jamie Oliver, renombrado chef del Reino Unido, que diseñó una guía inspirada en los lunes sin carne donde integra algunas recetas y consejos sobre alimentación, dirigido a las primarias de su país.

¿Por qué sumarse a la iniciativa?

Una de las razones más importantes para reducir el consumo de carne es la salud del mundo a nuestro alrededor; para producir 1 kg de carne se requieren aproximadamente 15,000 litros de agua lo que es equivalente a bañarse diario durante 1 mes.

Erradicando la carne de la dieta sólo un día a la semana, estaremos salvando 15 animales por persona cada año, debido a que cada segundo se estima que mueren 2 mil animales, y cada año 90 millones de toneladas de peces.

Además, esta campaña podría sorprendernos con sus efectos sobre nuestra salud. En 2015 la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó la carne procesada como nivel 1 en la escala de cancerígenos, es decir, de la misma peligrosidad que el tabaco.

Y finalmente, para salvar nuestro bolsillo; la carne es uno de los alimentos de mayor costo dentro de la despensa familiar, llegando a gastar hasta más de 100 pesos por kilo, según el tipo de carne. ¿Te imaginas cuánto dinero ahorrarías uniéndote al Lunes sin carne?

Sobre el tema se han creado muchos documentales, como What the Health (2017), que te pueden ayudar a profundizar en el tema, hacerte de un punto de vista propio y descifrar si este estilo de vida es o no para ti. Que no te cuenten, ni te llenen de prejuicios y mejor experimenta por ti mismo un lunes a la vez.

Ahora que sabes qué es el Lunes sin carne, te unes?

Fuente: Cultura Colectiva