La machica es una excelente fuente de energía, además previene el envejecimiento celular por la cantidad de vitaminas, minerales, proteínas y enzimas que posee. Ayuda a regular el azúcar en la sangre, su consumo es altamente recomendable para las personas diabéticas.
Su planta es propia de la Serranía, no contiene gluten por lo que es ideal pare personas celiacas. Su textura es fácil de digerir y es una semilla que da saciedad.
Salsa para aderezar preparaciones saladas, con pasta de tomate, vinagre, probióticos, sal marina y especias como cebolla, pimienta y ajo, contiene edulcorante (extracto de fruta del monje).
Libre de colorantes, sin saborizantes, ni espesantes